TABLETTE RUBY, 100G

Tablette chocolat Ruby

Le Chocolat Ruby est une variété de chocolat introduite en 2017, et commercialisé comme le « quatrième » type de chocolat après le noir, le lait et le blanc. Il s’agit de fèves de cacao non fermentées qui deviennent rouges ou violettes après traitement par un acide.

Ingrédients: Chocolat à 34% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, acidifiant: acide citrique, arôme naturel de vanille)

Allergènes: Contient lait, soja. Peu contenir des traces de fruits à coques, gluten sésame, moutarde, sulfites, arachides.